Le petit plus du croissant

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Vous pouvez mettre sur les croissants, vus un peu plus loin, un glaçage royal. C'est le même qu'il y a sur les éclairs ou les croissants au amandes, les calissons.... .

Les ingrédients :

• 125 g de sucre glace
• 1 blanc d'oeuf

La préparation :

1. Fouetter le blanc d'oeuf avec le sucre glace versé petit à petit.
2. Une fois la pâte lisse en déposer sur le dessus du croissant.
3. Laisser refroidir pour que le glaçage royal durcisse un peu.